Fiskfavorit

När det kommer till fisk kan jag ofta ha brist på idéer. Torsk med äggsås gör vi ofta här hemma och det råkar min sambo vara expert på. En annan fiskrätt är en grytliknande skapelse. Där blandas lök, vitlök, morötter, torskfiléer, broccoli, matlagningsgrädde, grönsaksbuljong och diverse goda kryddor i en härlig mängd. När detta får koka ihop blir det en ren njutning att sätta tänderna i. Fiskgrytan serveras med kokt potatis som mosats och blandats med massor av dill. Men några skivor avokado på sidan hoppar jag av lycka åt denna rätt!

Enkelt och fantastiskt gott!