Ett inlägg om mat

Mat är bland det bästa jag vet. Jag älskar att äta god mat, goda mellanmål och njuta av det. En av favoriterna åt jag häromdagen: Kycklingfilé med ett täcke av pesto och keso. Till det serverades det råris, broccoli och avokado. Jag har sagt det förut och jag säger det igen... Det finns inget som är så gott som en perfekt mogen avokado som smälter i munnen.

Dagens lunch var också en favorit: Kesoplättar med äppelbitar stekta i kanel. Mums! Till det serverade jag en härligt mogen avokado (såklart!) och lite kesella. Det är så enkelt att göra och så nyttigt och gott. Jag fullkomligt njuter av varje tugga.